Erste Schritte mit Fleischziegenzucht

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Von Curt Rush

Interessieren Sie sich für Fleischziegenzucht? Es gibt viele veröffentlichte Ratschläge da draußen. Aber wenn Sie die beste Richtung wollen, fragen Sie jemanden mit einer erfolgreichen Erfolgsbilanz.

Ich bin seit nur 14 Jahren in der Ziegenzucht tätig, komme aber aus einer Bauernfamilie und züchte seit meiner Kindheit Vieh. Mein Ziegenbetrieb hat derzeit 20 Boer-Does, bestehend aus kommerziellen, prozentualen und Vollblut-Does, und einen 100% Vollblut-Bock.

Wie die meisten Leute begannen wir mit nur einer Ziege, einem Boer Doe Kid, das unser Sohn für ein 4-H-Projekt wollte. Unsere örtliche Kreismesse hatte einen Kurs über Fleischziegenzucht begonnen, und wie die meisten Kinder wollte er es versuchen, Also gingen wir für eine Burenziege einkaufen. Nun wohlgemerkt, das war damals, bevor es wirklich Internet gab, Also wurden viele Anrufe getätigt und viele Kilometer gefahren, während man nach einem suchte. Wir entschieden uns für ein Doeling, das nicht registriert, aber reinrassig war. Er landete in der Marktklasse, da es zu dieser Zeit keine Zuchtklasse gab. Das Reh gewann Grand Champion Meat Goat gegen alle Wethers. Und 2 Monate später gingen wir zu unserer ersten ABGA-sanktionierten kommerziellen Show und gewannen Champion Commercial Jr. Breeding Doe.Und so waren wir süchtig. Dieses Reh war eines der besten Rehe, die wir je hatten; Wir haben jede Tochter behalten, die sie hatte, und haben auch Enkelinnen in unserer Herde.

Ich möchte sagen, dass wir mit einem knappen Kartoffelchip-Budget dort angekommen sind, wo wir heute sind. Bei dieser ersten offenen Show hatten wir das Glück, dass sich ein Gentleman vorstellte und anbot, uns bei diesem Abenteuer zu betreuen. Kenneth Gilchrist und er hatten fast jede bekannte Ziegenrasse aufgezogen. Er hatte Burenziegen aufgezogen, seit sie 1993 zum ersten Mal in die USA kamen. Ich nahm sein Wort als Evangelium, denn er hatte alles getan, gesehen und erlebt.

Es gibt verschiedene Fleischziegenarten, wobei Boer die am weitesten verbreitete ist. Was ist Ihr Ziel in der Fleischziegenzucht? Ein Produzent kann in verschiedene Fleischziegenprogramme einsteigen:

  1. Aufzucht von 100% Vollblut für Show und Ersatz / Brutbestand
  2. Prozentuale Erhöhung für den Showring und für Ersatz / Brutbestand
  3. Aufzucht von Wethers und Doe Kids für die 4-H / FFA-Programme
  4. Aufzucht von Fleischziegen, um auf den Markt zu gehen

Ich habe eine gemischte Herde von Does und kann daher auf jeden Weg vermarkten, den ich mir wünsche, aber es dauert eine Menge extra harte Arbeit. Bedenken Sie ein paar Dinge, bevor Sie in die Fleischziegenzucht einsteigen:

Welche Art von Land haben Sie? Ziegen bevorzugen Bürste und Gestrüpp, da sie klein sind, aber auch auf Weiden aufgezogen werden können. Weide erfordert mehr Managementpraktiken wie Entwurmung, Rotationsweide, wenn nötig, und Bereitstellung einer breiten Palette von Gräsern für Futter. Ziegen können und werden in einer Futterlos- / Trockenlos-Situation gedeihen, erfordern jedoch intensivere Managementpraktiken wie Entwurmung, Fütterung mit einem speziell für Ziegen hergestellten Alleinfutter und Fütterung mit Raufutter (Grasheu, Luzerne).

Schauen Sie sich auch das Gehäuse an. Im Sommer schlafen Ziegen oft unter dem Sternenhimmel, aber sie brauchen eine Art Schutz, um dem Wetter wie Regen zu entkommen. Gebäude können alles sein, von kleinen Hütten bis zu großen Scheunen; Stellen Sie sicher, dass Sie all Ihren Ziegen genügend Schutz bieten. Und je nachdem, zu welcher Jahreszeit Sie planen, das Baby zu verarschen, wird diktiert, welche Art von Geburtshaus benötigt wird. Wir werden zu einem späteren Zeitpunkt ausführlicher über Schutzräume sprechen.

Fechten: Drahtgewebe, Viehplatten und Kettengliedarbeit sowie die meisten anderen fechtenden Arten, aber ein Produzent kann nicht genügende Stränge des Stacheldrahtes aufstellen, um Ziegen herein zu halten. Denken Sie daran, dass Ziegen ihre Köpfe durch jede Öffnung stecken und ihre Hörner auf dem Rückweg fangen. Halten Sie immer Ausschau nach Ziegen, die in Ihrem Zaun stecken. Und setzen Sie niemals eine Ziege ab, weil sie anfällig sind, wenn sie angegriffen werden.

Fleischziegenzucht

Fleischziegenzucht

Nachdem Sie die Grundlagen der Ziegenpflege behandelt haben, ist es Zeit, die Herde zusammenzustellen. Ein Reh kann ein bis sechs Kinder zur Welt bringen; Zwillinge sind am häufigsten. Viele Leute, mich eingeschlossen, züchten ein junges Reh im Alter von anderthalb Jahren, damit sie ein Kind wird, wenn sie gerade zwei wird. Dies ermöglicht es ihr, größer und reifer zu sein.

Um die ideale Fleischziege zu finden, können Sie eine Anzeige schalten oder Craigslist durchsehen. Facebook ist einer der modernsten Orte, um nach einem Reh zu suchen. Überprüfen Sie eine der zahlreichen Boer Ziege Verkäufe national statt, das ganze Jahr über. Vermeiden Sie Verkaufsscheunen, es sei denn, Sie kennen den Verkäufer und Züchter, denn dort verkauft jeder seinen Müll und seine Keulungen für die Marktfleischziegenzucht. Sie sind auch dort, wo Killer / Fleischkäufer ihre für die Schlachthöfe kaufen. Nun, ich sage nicht: „Kaufen Sie niemals eine Ziege aus einer Verkaufsscheune“, sondern seien Sie bereit, das zu bekommen, wofür Sie bezahlt haben, und die Keulung oder den Ärger eines anderen.

Fleischziegenzucht

Fleischziegenzucht

Die Preise reichen von mehreren hundert Dollar bis zu Tausenden von Dollar, je nachdem, ob es sich um ein junges Reh, ein Jährling oder ein Reh im Zuchtalter handelt. Und es ist auch eine kommerzielle, kommerzielle und wurde gezeigt, registriert, registriert zeigen Qualität, registriert und wurde gezeigt.

Halten Sie sich von älteren Does fern, die noch nie einen Scherz gemacht haben, oder Sie riskieren, ein Reh zu kaufen, das nicht in der Lage ist zu züchten. Zwillinge sind großartig, aber Drillinge und Quads erfordern zusätzliche Fütterung, Kinder ziehen und auf ein anderes Reh pfropfen, oder Flaschenbabys großziehen. Hatte sie einen leichten Geburtsprozess? Ein Reh, das einen harten Scherz hatte, wie Verschluss oder verhedderte Kinder, wird dieses Szenario nicht unbedingt wiederholen, aber Sie sollten sich dessen bewusst sein. Hat sie Mutterinstinkte?, reinigt ihre Kinder rechtzeitig, ist sanft um ihre Kinder, und versucht, sie dazu zu bringen, alleine zu stillen? Ein Reh, das jemandes Kinder pflegt, ist fast Gold wert. Fragen Sie, ob die Damhirschkuh leicht zu züchten war und ob sie sich niedergelassen hat oder wiederholt neu gezüchtet werden musste, da Eier, die sich nicht niederlassen, zystisch sein können. Hält sie ihren Zustand auch während der Stillzeit aufrecht, oder benötigt sie mehr Futter als Ihr anderer? (Denken Sie daran, dass stillende Drillinge oder Quads mehr Futter benötigen, um die notwendige Milch zu produzieren.) Fragen Sie, was die Kinder des Rehs bei der Entwöhnung gewogen haben, ob der Besitzer die Kinder überhaupt wiegt, um festzustellen, welche Art von Melker sie ist und wie gut ihre Kinder gewachsen sind.

Fleisch-Ziegenzucht

Fleisch-Ziegenzucht

Wenn Sie ein junges Reh kaufen, können diese Fragen nicht beantwortet werden, aber versuchen Sie, nach ihrer Mutter zu fragen. Egal, wo Sie ein Reh kaufen, oder in welchem Alter, stellen Sie sicher, dass sie gesund ist, hat ein gutes Fell, Hufe sind nicht überwachsen, ist nicht zu dünn oder zu fett. Suchen Sie nach einem Reh, das eine gute Hufgröße hat, gute Knochengröße und ist gut ausbalanciert. Wenn sie ein junges Reh ist, versuchen Sie sich vorzustellen, wie sie erwachsen aussehen würde. Wenn sie älter ist, fragen Sie nach ihren Töchtern: Sind sie in einer Herde? Haben sie Witze gemacht und gab es irgendwelche Probleme? Ich kaufe auch nie ein Reh, das innerhalb von 30 Tagen nach dem Scherz ist oder vor weniger als 30 Tagen gekickt hat, weil weder das Reh noch die Kinder Immunität gegen meinen Platz haben und die Gefahr riskieren, dass kranke Ziegen oder noch schlimmere Ziegen sterben.

Letztendlich bist du derjenige, der sie jeden Tag anschauen muss; Wenn du sie also magst, zählt das. Ich habe einige ziemlich hässliche Does, aber sie reproduzieren sich sicher.

Ein letzter Punkt zur Aufzucht von Fleischziegen: Sie brauchen Zugang zu einem Bock. Ich empfehle einen Boer Buck, weil sie ein fleischigeres Kind produzieren werden. Wenn Sie einen gekreuzten Boer Buck verwenden, besteht die Möglichkeit, dass die Kinder nach der anderen Rasse und nicht nach der Burenseite suchen. Wenn Sie Ihren eigenen Bock haben, können Sie leichter erkennen, wann das Reh in Hitze ist, da das Reh ihren Schwanz markiert und der Bock auf seinen Bart und seine Vorderbeine uriniert und mit dem Reh spricht (blubbert). Sie können züchten, wann immer Sie wollen, ohne eine Deckgebühr an jemand anderen zu zahlen. Auf der anderen Seite erfordert ein Bock extra starke Zäune und einen separaten Stift, wenn sie nicht mit Ihrem Hund laufen. Böcke können aggressiv werden und werden ständig die Grenzen mit Ihnen testen und, wie bei jedem erwachsenen männlichen Tier, Sie müssen mit Vorsicht behandelt werden. Einige Böcke sind sehr ruhig, nicht aggressiv und leicht zu handhaben, aber ich würde ihnen immer noch nicht den Rücken kehren.Der Einstieg in die Fleischziegenzucht kann wirtschaftlich und eine angenehme Erfahrung sein, wenn Sie sich die Zeit nehmen, sich auf den Ziegenbesitz vorzubereiten und Ihren Hund und einen Bock auszuwählen.

Dies ist Teil einer Serie über Fleischziegenzucht. Bleiben Sie dran für weitere Ratschläge von Curt Rush, wie Zucht und Ernährung, Umgang mit gesundheitlichen Problemen und Vermarktung von Fleischziegen für Profit.

Mein Name ist Curt Rush und meine Frau und ich züchten seit 14 Jahren Fleischziegen / Burenziegen, beginnend mit kommerziellen Ziegen und einem kommerziellen Bock. Wir haben unsere Herde zu einer Mischung aus kommerziellen und registrierten Tieren aufgebaut und verwenden nur einen 100% registrierten Bock. Wir verkaufen Wethers an lokale 4-H- und FFA-Kinder und verkaufen sowohl kommerzielle als auch registrierte Does für den Ausstellungsring und für Zuchttiere. Ich richte kommerzielle Ziegenausstellungen und Kreismessen und werde bald zur ABGA Judges School gehen, in der Hoffnung, ein registrierter sanktionierter Richter zu werden. Ich besitze auch in Partnerschaft mit Dr. Chris Sparks, der in Tierernährung und Ziegen- und Schaffuttergeschäft promoviert hat.

Ursprünglich in der März / April 2018-Ausgabe des Goat Journal veröffentlicht und regelmäßig auf Richtigkeit überprüft.

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