5 Étapes pour grandir Dans le Froid Dans une Serre d’hiver / Systèmes de serre Rimol

Pour les petits et grands producteurs, le changement ancien des saisons a longtemps joué un rôle déterminant dans le succès agricole tout au long de l’année. Les producteurs des climats nordiques – en particulier ceux des régions qui s’attendent à de fortes chutes de neige, à une lumière du jour faible (ou nulle) et à des températures extrêmement froides – renoncent souvent à la culture pendant la saison froide et arrêtent simplement leurs activités jusqu’à ce que le printemps montre à nouveau son visage.

Avec une serre, cependant, les producteurs du monde entier retournent le scénario de la culture hivernale.

Parce qu’une serre offre aux producteurs un environnement contrôlé et cohérent quelle que soit la saison, beaucoup peuvent continuer à cultiver tout au long de l’année, ce qui signifie que vous pouvez continuer à pousser tout au long de l’hiver. Voici un aperçu de la façon de maintenir votre production stable même lorsque la température commence à baisser.

Hivernere la bonne façon

Le printemps peut être synonyme de « nettoyage de printemps”, mais pour les producteurs en serre, le début de l’hiver est un appel à nettoyer un peu en prévision des changements climatiques.

Le processus d' »hivernage » est assez routinier pour les propriétaires de serres, que vous envisagiez de maintenir ou non une croissance hivernale. Essentiellement, c’est votre chance de nettoyer complètement à partir de la fin de la saison des récoltes d’été et d’automne, et de mettre votre serre en parfait état de fonctionnement avant que la neige ne tombe. Cela signifie nettoyer soigneusement toutes les matières organiques restantes dans votre serre, ainsi que récurer et désinfecter les murs et l’équipement de votre serre.

C’est également une bonne occasion d’inspecter toutes les parties mobiles de votre serre pour tout besoin d’entretien, qui doit être réparé ou remplacé bien avant que la neige ne commence à tomber, ce qui aidera à assurer une serre saine et heureuse même lorsque la température descend en dessous de zéro.

Choisissez les bonnes cultures

Avez-vous déjà essayé de cultiver une mangue dans l’Arctique? De toute évidence, cela ne fonctionnera pas – la plante a besoin de plus de lumière et de chaleur que l’environnement arctique ne peut vraiment en fournir. Cultiver pendant l’hiver – même cultiver les cultures avec lesquelles vous réussissez toute l’année – peut poser les mêmes problèmes.

C’est pourquoi il est essentiel lors de la planification de votre culture hivernale de cueillir des cultures dont vous savez qu’elles résisteront aux conditions hivernales extrêmes. Bien que votre serre puisse atténuer bon nombre des aspects les plus dommageables de la saison hivernale, les producteurs dans les climats nordiques et enneigés devraient toujours rechercher des légumes-racines robustes et des légumes-feuilles – comme les épinards, les carottes, les collards et autres – pour assurer le succès tout au long de la saison de croissance hivernale.

Puits de lumière

Rien de grand ne pousse dans l’obscurité – du moins, rien de comestible de toute façon. C’est pourquoi tant de cultures commencent à se débattre juste au moment où la lumière du soleil commence à reculer, et de longues journées de soleil éclatant commencent à céder la place à des matins plus froids et plus tardifs et à des nuits plus longues et plus sombres. La culture de cultures tolérantes au froid sera durable dans le cycle de croissance passant par l’obscurité.

Contrôle de la chaleur&Humidité

Plus il fait froid à l’extérieur de votre serre, plus votre demande de chaleur sera élevée à l’intérieur de votre serre. Que vous soyez confronté à des hivers doux vers le sud ou à des tempêtes sévères et sous le point de congélation vers le nord, la chaleur du soleil peut tout simplement ne pas suffire à maintenir vos récoltes jusqu’au printemps. C’est pourquoi un système de chauffage supplémentaire efficace et de taille appropriée pourrait être nécessaire pour votre serre d’hiver si nécessaire pour les cultures que vous cultivez.

Mais il n’y a pas que les plantes qui ont besoin de chaleur pour continuer à pousser pendant l’hiver. Certaines maladies aiment un refuge chaleureux lorsque l’extérieur est inhospitalier, et votre serre chaude et humide pourrait bien être l’endroit idéal pour que les maladies s’installent. C’est pourquoi il est essentiel d’équilibrer votre humidité ainsi que votre chaleur, que ce soit par une ventilation adéquate ou des systèmes de déshumidification efficaces, pour éviter que les maladies ne ralentissent vos cultures.

Récolter efficacement

L’une des erreurs les plus courantes commises par les producteurs d’hiver pour la première fois est de traiter la récolte d’hiver comme le printemps ou l’été. Alors que les périodes de croissance à d’autres moments de l’année peuvent culminer en une seule grande récolte de la même récolte sur une courte période de temps, les récoltes d’hiver devraient idéalement être étalées pour couvrir toute la saison. Cela signifie être intelligent dans votre planification, récolter quand vous en avez besoin et permettre aux plantes qui peuvent repousser de le faire.

De nombreux producteurs hivernaux planifient leurs lits en rangées qui peuvent être récoltées une par une, ce qui permet aux premières rangées récoltées de repousser et de se repeupler au moment de la récolte des autres rangées. De cette façon, le cycle des légumes frais récoltés – bien que moins nombreux – durera jusqu’au printemps. De cette façon, les producteurs peuvent continuer à fournir des récoltes fraîches sur les marchés fermiers tout au long de l’hiver sans laisser les clients désirer.

Cultivez fort Jusqu’au printemps

Garder votre serre fraîche et productive pendant l’hiver traditionnellement stérile peut sembler impossible pour les inexpérimentés, mais avec une planification intelligente et les bons outils, vous pouvez garder vos meilleurs produits en force pendant l’hiver et jusqu’au printemps. Avec une serre, la culture toute l’année est possible. Êtes-vous prêt à grandir cet hiver?

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