aan de slag met geitenvlees

toevoegen aan favorieten

By Curt Rush

bent u geïnteresseerd in geitenvlees? Er is veel gepubliceerd advies. Maar als je de beste richting wilt, vraag het dan aan iemand met een succesvol track record.

Ik hou me al 14 jaar bezig met het fokken van geiten met winstoogmerk, maar ik kom uit een boerengezin, die vee fokte sinds ik een klein kind was. Mijn geitenbedrijf heeft momenteel 20 boerenboeren, bestaande uit commerciële, percentage en volbloed does, en een 100% volbloed buck.

net als de meeste mensen, begonnen we met slechts één geit, een boer doe kind dat onze zoon wilde voor een 4-H project. Onze lokale kermis was begonnen met een les over vlees geitenhouderij, en zoals de meeste kinderen wilde hij het proberen, dus gingen we winkelen voor een Boer geit. Let wel, Dit was in de dag voordat er echt internet was, dus er werden veel telefoontjes gepleegd en er werden veel kilometers gereden op zoek naar een internet. We besloten een doel dat niet geregistreerd was, maar een raszuiver. Hij eindigde in de marktklasse omdat er op dat moment geen fokklasse was. Die doe won Grand Champion Meat Goat tegen alle weters. En 2 maanden later gingen we naar onze eerste abga-gesanctioneerde commercial show en wonnen kampioen Commercial Jr.fokken Doe.

en dus waren we verslaafd. Die hinde werd een van de beste die we ooit hadden; we hebben elke dochter die ze had behouden en hebben ook kleindochters in onze kudde.

Ik wil graag zeggen dat we hebben bereikt waar we nu zijn met een klein budget voor chips. Bij die eerste open show, hadden we het geluk dat een heer zich voorstelde en aanbood om ons te begeleiden in dit avontuur. Kenneth Gilchrist en hij hadden zowat elk bekend geitenras grootgebracht. Hij fokte Boerengeiten sinds ze voor het eerst naar de Verenigde Staten kwamen in 1993. Ik nam zijn woord als evangelie, want hij had het allemaal gedaan, gezien en ervaren.

Er zijn verschillende soorten vleesgeiten, met Boer als de meest gefokte. Wat is uw doel in vlees geitenhouderij? Een producent kan krijgen in verschillende vlees-geit-programma ‘ s:

  1. het Verhogen van 100% full-bloods voor de show en vervanging/ brood voorraad
  2. het Verhogen van de percentages voor de show ring en voor vervanging/brood voorraad
  3. het Verhogen van wethers en doe kids voor de 4-H/FFA programma ‘ s
  4. het Verhogen van vlees van geiten op de markt te brengen

ik heb een gemengde kudde van wel en daarom kan de markt om elke laan wil ik, maar het kost veel extra hard werken. Overweeg een paar dingen voordat u in vlees geitenhouderij:

wat voor soort land heeft u? Geiten geven de voorkeur aan borstel en scrub, omdat ze browsers zijn, maar kunnen ook op weiden worden opgevoed. Grasland vereist meer beheerspraktijken zoals ontwormen, roterende begrazing, indien nodig, en het verstrekken van een breed scala van grassen voor voeder. Geiten kunnen en zullen gedijen in een voederpartij/droge partij, maar vereisen intensievere beheerspraktijken zoals ontwormen, het voeren van een volledig voer dat speciaal voor geiten is gemaakt, het voeren van een soort ruwvoer (Hooi, luzerne).

kijk ook naar huisvesting. In de zomer slapen geiten vaak onder de sterren, maar ze hebben een soort schuilplaats nodig om uit het weer zoals regen te komen. Gebouwen kunnen van alles zijn, van kleine hutten tot grote schuren; zorg er gewoon voor dat je genoeg onderdak biedt voor al je geiten. En afhankelijk van welke tijd van het jaar je van plan bent om de dingen voor de gek te houden, zal dicteert wat voor soort geboorte onderdak nodig is. We zullen later dieper ingaan op schuilplaatsen.

schermen: Geweven draad, vee panelen, en ketting link werk, evenals de meeste andere hekwerk types, maar een producent kan niet genoeg strengen prikkeldraad op te zetten om geiten in te houden. Vergeet niet dat geiten hun hoofd door elke opening steken en hun hoorns vangen op de weg terug naar buiten. Wees altijd op zoek naar geiten die vastzitten in je hekwerk. En spiets nooit een geit omdat ze kwetsbaar zijn als ze aangevallen worden.

vlees-geitenhouderij

nadat de basis van de geitenverzorging is onderzocht, is het tijd om de kudde te verzamelen. Een hinde kan een tot zes kinderen baren; tweelingen zijn de meest voorkomende. Veel mensen, waaronder ikzelf, fokken een jonge hinde op anderhalf jaar oud, dus ze maakt een kind als ze net twee wordt. Hierdoor kan ze groter en volwassener zijn.

om de ideale vleesgeit te vinden, kunt u een advertentie plaatsen of via Craigslist kijken; Facebook is een van de modernste plaatsen om naar een hinde te zoeken. Controleer een van de vele Boerengeiten verkopen Nationaal gehouden, het hele jaar door. Vermijd verkoop schuren, tenzij je weet dat de verkoper en fokker, want dat is waar iedereen verkoopt hun rommel en slachtingen voor de markt vlees geitenhouderij. Ze zijn ook waar killer/vlees kopers kopen hun voor de slachthuizen. Ik zeg niet, “koop nooit een geit uit een verkoopschuur,” maar wees voorbereid om te krijgen waar je voor betaald hebt en iemands dood of problemen.

Vleesgeitenteelt

Vleesgeitenteelt

prijzen variëren van enkele honderden dollars tot duizenden dollars, afhankelijk van of het een jonge doeling, een jaarling of een ree van de fokleeftijd betreft. En ook het is een commercial, commercial en is getoond, geregistreerd, geregistreerd show kwaliteit, geregistreerd en is getoond.

blijf uit de buurt van oudere dieren die nog nooit hebben gekidnapt, of u kunt het risico lopen een hinde te kopen die niet in staat is om te fokken. Als de doe heeft kiddded vóór, informeren of ze had meerdere kinderen, tweelingen zijn geweldig, maar drieling en quads vereisen aanvullende voeding, trekken kinderen en enten op een andere doe, of het verhogen van de fles baby ‘ s. Had ze een makkelijk bevallingsproces? Een hinde die een harde grap had, zoals stuitligging of verwarde kinderen, zal dit scenario niet noodzakelijkerwijs herhalen, maar je moet je ervan bewust zijn. Heeft ze moederinstincten, reinigt haar kinderen in een tijdige zaak, is zacht met haar kinderen, en probeert ze om zelf te verplegen? Een hinde die iemands kinderen zal verzorgen is bijna haar gewicht in goud waard. Vraag of de hinde gemakkelijk te fokken was en of ze zich vestigde of herhaaldelijk moest worden herboren, want doet dat niet settelen kan cystisch zijn. Houdt ze haar conditie omhoog, zelfs tijdens de verpleging, of heeft ze meer voer nodig dan je andere krijgt? (Vergeet niet dat verpleging drieling of quads vereist meer voer om de nodige melk te produceren.) Vraag wat de kinderen van de hinde woog bij het spenen, of de eigenaar zelfs de kinderen weegt, om te bepalen wat voor soort Melker ze is en hoe goed haar kinderen groeiden.

vlees-geitenhouderij

vlees-geitenhouderij

bij het kopen van een jonge hinde kunnen deze vragen niet worden beantwoord, maar probeer naar haar moeder te vragen. Het maakt niet uit waar je koopt een doe, of welke leeftijd, zorg ervoor dat ze gezond is, heeft een goede vacht, hoeven zijn niet over gegroeid, is niet te dun of te dik. Zoek naar een hinde die een goede maat van een hoef heeft, een goede grootte van het bot en mooi in balans is. Als ze een jonge hinde is, probeer je voor te stellen hoe ze er volwassen uit zou zien. Als zij ouder is, vraag dan naar haar dochters: zijn zij in een kudde? Hebben ze een grapje gemaakt en waren er problemen? Ik koop ook nooit een hinde die binnen 30 dagen na een grapje is, of minder dan 30 dagen geleden heeft gekidnapt, omdat noch de hinde, noch de kinderen immuun zijn voor mijn plaats en de kans lopen om zieke geiten te hebben of nog erger geiten te sterven.

uiteindelijk ben jij degene die elke dag naar haar moet kijken; dus, als je haar leuk vindt, is dat wat telt. Ik heb een paar lelijke kerels, maar ze planten zich wel voort.

een laatste punt over het fokken van vleesgeiten: je hebt toegang nodig tot een bok. Ik adviseer een Boer buck, want ze zullen een meatier kind te produceren. Als je een gekruiste Boer bok gebruikt, is er een kans dat de kids op het andere ras zullen lijken en niet op de Boer kant. Het hebben van uw eigen bok maakt het makkelijker om te vertellen wanneer de hinde is in loops, als de hinde zal vlag haar staart en de bok zal plassen op zijn baard en voorpoten en zal praten (blubber) aan de hinde. U kunt fokken wanneer u maar wilt, zonder het betalen van een dekgeld aan iemand anders. Aan de keerzijde, een bok vereist extra sterke schermen en een aparte pen wanneer ze niet met je doet. Bucks kan krijgen agressief en zal voortdurend testen de grenzen met u en, zoals met elk volwassen mannelijk dier, ze moeten worden behandeld met zorg. Sommige dollars zijn heel kalm, niet-agressief en makkelijk te hanteren, maar ik zou ze nog steeds niet de rug toekeren.

aan de slag met vlees geitenhouderij kan economisch en een plezierige ervaring zijn, als u de tijd neemt om zich voor te bereiden op geitenbezit en uw does en een bok selecteert.

Dit is deel een van een serie over vlees geitenhouderij. Blijf op de hoogte voor meer advies van Curt Rush, zoals fokken en voeding, omgaan met gezondheidsproblemen en het op de markt brengen van vleesgeiten voor winst.

mijn naam is Curt Rush en mijn vrouw en ik fokken al 14 jaar vleesgeiten/Boergeiten, te beginnen met commerciële does en een commerciële bok. We hebben onze kudde opgebouwd tot een mix van zowel commerciële als geregistreerde does en gebruiken alleen een 100% geregistreerde buck. Wij verkopen weters aan lokale 4-H en FFA kids en verkopen zowel commerciële als geregistreerde does voor zowel de showring als voor fokdieren. Ik beoordeel commerciële geitenshows en provinciebeurzen en zal binnenkort naar de Abga Judges school gaan, in de hoop een geregistreerde gesanctioneerde rechter te worden. Ik ben ook eigenaar in samenwerking met Dr.Chris Sparks, die een doctoraat in diervoeding en geiten en schapen voer bedrijf heeft.

oorspronkelijk gepubliceerd in het maart/April 2018 Nummer Van Goat Journal en regelmatig gecontroleerd op nauwkeurigheid.

Posted on

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.