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embora possa não estar recebendo a aclamação crítica de” La La Land “ou” Moonlight”, estudantes de empreendedorismo poderiam estar estudando” o Fundador ” de Michael Keaton para os próximos anos. Keaton interpreta Ray Kroc, o caixeiro viajante que fez Mcdonald’s o que é. Só que ele não é o fundador. Kroc acabou comprando Mac e Dick McDonald, dois caras da Califórnia que criaram o que se tornaria uma corporação multimilionária.

Uma coisa que a jornalista Lisa Napoli continua lembrando a si mesma é que “o fundador” é um drama, não um documentário. Ela disse que há discrepâncias entre o filme e o que realmente aconteceu. Ela é a autora de um livro de não ficção sobre a história do Mcdonald’s chamado “Ray & Joan: o homem que fez a fortuna do Mcdonald’s e a mulher que deu tudo.Napoli se juntou a nós para falar sobre a paisagem do restaurante antes da ascensão do fast food e quanto dinheiro os irmãos Mcdonald’s realmente receberam. Abaixo está uma transcrição editada.Lisa Napoli: eles não queriam se expandir; sua vida era ótima. Todos os anos compravam Cadillacs novos. Estavam a trabalhar muito no restaurante Mcdonald’s. Mas eles sabiam que se vendessem que estariam trabalhando ainda mais do que estavam agora, e que não seriam capazes de manter a qualidade que tinham alcançado em seu restaurante. Eram suficientemente ambiciosos, mas não eram demasiado ambiciosos para dominar o mundo.David Brancaccio: é interessante que tenham tido uma visão do restaurante e da comida. Eles eram quase como artistas, em oposição aos empresários que queriam se tornar públicos e expandir e expandir novamente.Napoli: Sim. Sabiam que se conseguissem criar um sistema que tornasse as coisas eficientes, seriam atraentes para as famílias. E essa era a coisa, David, que estava faltando naquele momento no cenário do pós-Segunda Guerra Mundial, quando todos estavam se apaixonando pelo carro. Os subúrbios estavam a desenvolver-se. Desta forma, eles foram capazes de ter um sistema agradável, limpo, eficiente que apelou para as famílias que seriam seus maiores clientes.Brancaccio: mas há um paradoxo. Quero dizer, eles têm cabelo curto e curto como você faria nos anos 50, mas de certa forma eles são quase pessoas de contracultura em produção. Eles estão, por exemplo, em ingredientes locais no Mcdonald’S.

Napoli: quando o Mcdonald’s começou, as pessoas estavam acostumadas a comer em lugares locais. Não havia opção. Havia poucas opções que não eram locais. E o que aconteceu foi que à medida que nos tornávamos mais móveis como uma cultura, queríamos essa consistência. Não quisemos arriscar, quando entrámos num restaurante numa cidade nova para onde íamos com as nossas famílias ou em negócios, que aquele sítio onde íamos ia cheirar mal. Então começamos a procurar marcas e cadeias que eram familiares, porque assim sabíamos que teríamos o mesmo tipo de comida que teríamos em casa. Então, sim, os irmãos estavam na vogue quanto à preparação, mas eles eram muito típicos dos tempos de querer ser um tipo de jogo Local na cidade. E foi toda a força por trás do Mcdonald’s, por Mais que fosse o Ray, que tornou necessário ter fast food padronizado no pior sentido da palavra.Brancaccio: tendo pesquisado o seu próprio livro e sabendo o que faz, enquanto assistia a este filme, eles acertaram? O distanciamento crescente entre os irmãos Mcdonald’s originais e Ray Kroc, este incrível vendedor que tinha uma visão muito maior? Eles calibraram a intensidade emocional disso de uma forma precisa? Napoli: bem, a intensidade emocional era precisa. Os detalhes não eram precisos. Basicamente, o que aconteceu Foi Que o Mcdonald’s cresceu e cresceu. E o Ray precisava que os irmãos se fossem embora. Ele precisava reescrever o acordo para que ele pudesse ser dono de toda a empresa, para que eles pudessem ser posicionados para ir a público. Brancaccio: então há um momento crucial no filme onde Ray Kroc quer sair debaixo deste contrato de longa data que ele tem com os irmãos Mcdonald’S. Os irmãos Mcdonald’s podem decidir quase tudo sobre como o Mcdonald’s faz o seu negócio. O Ray Kroc quer sair. Então, fizeram um acordo. O dinheiro vai mudar de mãos. Mas parece haver este Acordo-os irmãos Mcdonald’s originais querem obter uma porcentagem dos lucros futuros.Napoli: essa é a falsidade essencial no filme. Os irmãos receberam uma percentagem dos lucros. O negócio original era 1,9 por cento dos lucros de um franqueado. Foi para a Corporação Mcdonald’s e 0,5% disso foi para Dick e Mac McDonald. A falsidade do filme é que o Ray lixou os irmãos em meio por cento. Basicamente, o que aconteceu Foi Que O Ray e os irmãos estavam em desacordo. Ele foi ter com eles e disse: “Olha, o que é preciso para te fazer ir embora?” Eles disseram $ 2,7 milhões-nós queremos um milhão de dólares cada e $ 700,000 para pagar os nossos impostos. Era assim que eles eram práticos. E eles ficaram felizes com isso. Era 1961 e o problema era que o Ray não tinha quase 2,7 milhões de dólares. É importante lembrar que o Mcdonald’s estava precipitadamente perto de dobrar a cada passo do jogo, uma vez que Ray se envolveu, porque ele não tinha o esquema certo para fazer o Mcdonald’s crescer até que ele conheceu Harry Sonneborn que apareceu e lhe disse que não é sobre hambúrgueres, é sobre imóveis. Basicamente, o Ray não encontrou 2,7 milhões para pagar aos irmãos. O Harry encontrou os $ 2,7 milhões. E se ele não tivesse, a situação, o acordo teria continuado na forma como estava no lugar com o 0.5% a ir e a encher os bolsos dos irmãos com uma adorável renda passiva. Mas o Harry salvou o dia. Ele foi capaz de convencer esses homens, que mais tarde chamaram no mcdonald’s lore “os 12 apóstolos”, e aqueles caras vieram com o dinheiro que lhe permitiu comprar os irmãos Mcdonald’s e fazê-los ir embora. O filme diz que eles foram lixados, mas não foram. [/p> Brancaccio: eu quero entender isso com cuidado. Então, Primeiro de tudo, um milhão de dólares cada um em dinheiro atual é de cerca de 8 milhões de dólares cada, só para colocar isso em alguma perspectiva de inflação. Mas o filme diz que no final, os irmãos Mcdonald’s queriam alguma porcentagem de lucros futuros e que havia um acordo de aperto de mão para isso. Mas que os irmãos nunca receberam o dinheiro. O seu relatório diz: o que realmente aconteceu lá?

Napoli: basicamente Ray foi capaz de chegar com os $2,7 milhões. Os irmãos foram convidados para Chicago, onde estava a sede do Mcdonald’s, e basicamente receberam o cheque e voltaram para casa e viveram o resto das suas vidas. O que os enfureceu foi que nunca lhes foi dado crédito no hemisfério corporativo por muitos, muitos anos. Foram apagados da história. Não sabes quando começas algo que vai tornar-se numa grande corporação internacional. E os irmãos não sabiam disso. Eles sabiam e tinham visto o Mcdonald’s crescer sob o relógio do Ray, mas não sabiam que um dia teria dezenas de milhares de restaurantes em todo o mundo. E eles eram mais velhos naquela altura. Estavam confortáveis. Não se importaram de se ir embora. Isso não quer dizer que o Ray não era um tipo duro e o Ray era implacável, mas não os lixou em meio por cento da realeza.Brancaccio: ainda assim, era um negócio difícil. Os irmãos queriam criar um novo nome. Não podiam usar o nome do McDonald depois do acordo, por isso mudaram o nome para quê? Eram hambúrgueres do M ou algo assim?

Napoli: “The Big M.”

Brancaccio: And that failed. Eles não podiam competir com o Mcdonald’S.

Napoli: bem, na verdade, essa é outra afirmação no filme que não é inteiramente verdade. Aquele restaurante continuou por vários anos. Os irmãos queriam dar o Restaurante aos empregados e eles deram. Mas toda a informação no filme e na autobiografia do Ray, ele faz parecer que expulsou aqueles tipos da cidade. E mais uma vez, na minha pesquisa, não apareceu dessa maneira. Não acabou assim. Brancaccio: assim, no filme, Ray Kroc parece ter duas esposas. O primeiro interpretado por Laura Dern, e mais tarde ele conhece Joan que se torna sua segunda esposa. Na vida real, não exactamente? Napoli: no. Na verdade, havia uma esposa inteira que foi perdida no filme. E é isso que torna o drama romântico entre o Ray e a Joan muito mais interessante. Ray se divorciou de sua primeira esposa no mesmo ano em que comprou os irmãos Mcdonald’s, e Joan renegou sua promessa de se casar com ele. E no tempo que se seguiu, antes de ela decidir casar com o Ray, O Ray fugiu e casou com outra mulher chamada Jane, só para tornar as coisas mais confusas. Porque ele disse que não aguentava ficar sozinho. E ele estava tão apaixonado pela Joan desde o momento em que a conheceu, naquela noite, entrou num restaurante para vender ao chefe dela uma franquia do Mcdonald’s. Ele segurou uma tocha por ela durante anos antes de ela finalmente se casar com ele. Brancaccio: Agora, o filme prevê a Joan como uma mente de negócios real, que ela mesma aparece com algumas das inovações que você viu no Mcdonald’s naquela época.Napoli: Bem, isso também não é verdade. Toda a ideia no filme de que a Joan tinha inventado esta mistura de batidos para evitar que as lojas tivessem de armazenar gelado, que era muito caro no que diz respeito à electricidade, era completamente falsa. A Joan trabalhou no Mcdonald’s. Seu primeiro marido tornou-se franqueado em Rapid City, Dakota do Sul, e como todas as esposas do Mcdonald’s então, ela trabalhou nos bastidores pedindo batatas e ajudando o pessoal da equipe porque as mulheres não eram autorizadas a trabalhar na frente do balcão. Mas isso é um dispositivo de conspiração.Brancaccio: dito isto, o filme não dá corpo ao personagem Joan Kroc. Passaste mais tempo a pensar nela e a escrever o livro. Ela se torna uma filantropa de classe mundial.Napoli: Sim. Ela tinha uma mente de negócios no sentido que está a sugerir, mas não da forma que é retratada no filme, claro. Joan deu um enorme presente à NPR no final de sua vida e um presente 10 vezes maior para o exército de Salvação. E ela passou o resto de sua vida depois que Ray Faleceu em 1984 calmamente tornando — se um dos grandes filantropos do século XX-de uma forma muito inventiva e pouco ortodoxa. Ela dissolveu a fundação. Ela deu anonimamente em muitos casos, reagiu às histórias nas notícias. Ela era uma personagem e tanto. E ela tinha um grande amor pelo Mcdonald’s, claro, porque tinha feito seu primeiro marido bem-sucedido. E ela trabalhou duro nos restaurantes desde o início. E foi isso que foi tão fascinante para mim, como pesquisadora, conhecer esta mulher que você só pensa como uma personagem de desenho animado. E é assim que ela aparece no filme, é só uma vampira.Brancaccio: sugere que ela dê tudo. Quer dizer, não há bens no fim da vida dela onde ainda haja um pedaço disto?não, desapareceu tudo. Desapareceu tudo. As pessoas pensam que há uma fundação, que é o tipo de procedimento padrão para pessoas ricas. Ela não tinha uma fundação no final de sua vida. Ela desembolsou todos os seus 3 bilhões de dólares em ativos, e tinha dado dinheiro constantemente até o final de sua vida. Mas não, desapareceu tudo.

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