Noțiuni de bază cu carne de capră Agricultura

adauga la favorite

de Curt Rush

esti interesat de carne de capră agricultura? Există o mulțime de sfaturi publicate acolo. Dar dacă doriți cea mai bună direcție, întrebați pe cineva cu un istoric de succes.

sunt implicat în creșterea caprelor pentru profit de doar 14 ani, dar provin dintr-o familie de fermieri, crescând animale de când eram mic copil. Operațiunea mea de capră are în prezent 20 de șefi de Boer does, constând din comercial, procentual, și full-blooded does, și un dolar 100% full-blooded.

la fel ca majoritatea oamenilor, am început cu o singură capră, un copil Boer doe pe care fiul nostru și l-a dorit pentru un proiect 4-H. Târgul nostru local a început o clasă de creștere a caprei de carne și, la fel ca majoritatea copiilor, a vrut să o încerce, așa că am mers la cumpărături pentru o capră Boer. Acum minte, acest lucru a fost înapoi în ziua înainte de a exista într-adevăr orice internet, astfel încât o mulțime de apeluri telefonice au fost făcute și o mulțime de mile au fost conduse în timp ce caută unul. Ne-am stabilit pe un doeling care a fost neînregistrat, dar un purebred. El a ajuns să apară în clasa de piață, deoarece nu exista o clasă de reproducere la acel moment. Că doe a câștigat Marele Campion carne de capră împotriva tuturor wethers. Și 2 luni din urmă ne-am dus la primul nostru spectacol comercial sancționat de ABGA și am câștigat campionul comercial Jr.Breeding Doe.

și așa am fost agățați. Acea căprioară a continuat să fie una dintre cele mai bune pe care le-am avut vreodată; am păstrat fiecare fiică pe care a avut-o și avem nepoate și în turma noastră.

îmi place să spun că am ajuns unde suntem astăzi pe un buget shoestring cip de cartofi. La acel prim spectacol deschis, am avut norocul să avem un domn care să se prezinte și să ne ofere mentor în această aventură. Kenneth Gilchrist și el crescuseră aproape toate rasele de capre cunoscute. Crescuse capre Boer de când au venit pentru prima dată în Statele Unite în 1993. Am luat cuvântul lui ca evanghelie, pentru că el a făcut, a văzut și a experimentat totul.

există mai multe tipuri diferite de capră de carne, Boer fiind cel mai crescut. Care este obiectivul dvs. în creșterea caprelor de carne? Un producător poate intra în diferite programe de capră de carne:

  1. creșterea 100% full-bloods pentru spectacol și înlocuire/ stoc de puiet
  2. creșterea procentelor pentru inelul de spectacol și pentru înlocuire/stoc de puiet
  3. creșterea wethers și doe copii pentru programele 4-H/FFA
  4. creșterea caprelor de carne pentru a merge la piață

am o turmă mixtă de does și, prin urmare, pot comercializa pe orice cale doresc, dar este nevoie de mult de muncă foarte grea. Luați în considerare câteva lucruri înainte de a sări în creșterea caprelor de carne:

ce tip de teren aveți? Caprele preferă peria și scrubul, deoarece sunt browsere, dar pot fi crescute și pe pășuni. Pășunile necesită mai multe practici de gestionare, cum ar fi viermele, pășunatul Rotativ, dacă este necesar, și furnizarea unei game largi de ierburi pentru furaje. Caprele pot și vor prospera într-o situație de lot de hrană/lot uscat, dar vor necesita practici de gestionare mai intensive, cum ar fi viermele, hrănirea cu o hrană completă făcută special pentru capre, hrănirea cu un fel de furaje (fân de iarbă, lucernă).

de asemenea, uita-te la locuințe. Vara, caprele dorm adesea sub stele, dar vor avea nevoie de un fel de adăpost pentru a ieși din vreme, cum ar fi ploaia. Clădirile pot fi orice, de la colibe mici la hambare mari; asigurați-vă că oferiți suficient adăpost pentru toate caprele. Și în funcție de ce moment al anului aveți de gând pe glumesc face afară, va dictează ce fel de adăpost naștere este nevoie. Vom vorbi mai în profunzime, mai târziu, despre adăposturi.

garduri: Sârmă țesută, panouri de bovine și legături de lanț funcționează, precum și majoritatea celorlalte tipuri de garduri, dar un producător nu poate pune suficiente fire de sârmă ghimpată pentru a păstra caprele. Amintiți-vă că caprele își vor lipi capul prin orice deschidere și își vor prinde coarnele la întoarcere. Fiți mereu în căutarea caprelor blocate în garduri. Și niciodată nu mizați o capră pentru că sunt vulnerabili dacă sunt atacați.

carne-capră-agricultură

carne-capră-agricultură

după acoperirea elementelor de bază ale îngrijirii caprelor, este timpul să asamblați efectivul. O doe poate naște unul până la șase copii; gemenii sunt cei mai comuni. O mulțime de oameni, inclusiv eu, cresc o tânără doe la un an și jumătate, astfel încât ea va copil atunci când ea este doar de cotitură doi. Acest lucru îi permite să fie mai mare și mai matură.

pentru a găsi capra de carne ideală, puteți plasa un anunț sau puteți căuta prin Craigslist; Facebook este unul dintre cele mai moderne locuri pentru a căuta o căprioară. Verificați oricare dintre numeroasele vânzări de capre Boer deținute la nivel național, pe tot parcursul anului. Evitați hambarele de vânzare, cu excepția cazului în care cunoașteți vânzătorul și crescătorul, pentru că acolo toată lumea își vinde gunoiul și sacrificările pentru creșterea caprelor din carne de piață. Sunt, de asemenea, în cazul în care ucigașii/cumpărătorii de carne cumpăra lor pentru abatoare. Acum, eu nu spun, ” nu cumpara o capra dintr-un hambar de vânzare,” dar să fie pregătit pentru a obține ceea ce ați plătit pentru și sacrificarea altcuiva sau probleme.

creșterea caprelor de carne

creșterea caprelor de carne

prețurile variază de la câteva sute de dolari la mii de dolari, în funcție de dacă este un tânăr doeling, sau un an, sau o căprioară de vârstă de reproducere. Și, de asemenea, este o reclamă, comercială și a fost arătată, înregistrată, înregistrată calitatea spectacolului, înregistrată și a fost arătată.

orienteze clar de mai în vârstă nu care nu au glumit, sau s-ar putea risca cumpararea o doe care este în imposibilitatea de a rasa. Dacă doe a glumit înainte, întrebați dacă a avut mai mulți copii, gemenii sunt minunați, dar tripleții și quad-urile necesită hrănire suplimentară, tragerea copiilor și altoirea pe o altă doe sau creșterea copiilor cu sticle. A avut un proces ușor de naștere? O doe care a avut o glumă greu, cum ar fi pelviana sau copii încurcate, nu va repeta neapărat acest scenariu, dar ar trebui să fie conștienți de ea. Are instincte materne, își curăță copiii în timp util, este blândă în jurul copiilor ei și încearcă să-i facă să alăpteze singuri? O doe care va alăpta copiii oricui este aproape în valoare de greutatea ei în aur. Întrebați dacă doe a fost ușor de reprodus și dacă s-a stabilit sau a trebuit să fie rebred în mod repetat, deoarece asta nu se rezolvă poate fi chistic. Își menține starea chiar și în timp ce alăptează sau are nevoie de mai multă hrană decât primește celălalt? (Amintiți-vă că tripletele sau quad-urile care alăptează necesită mai multă hrană pentru a produce laptele necesar.) Întrebați ce au cântărit copiii doe la înțărcare, dacă proprietarul chiar cântărește copiii, pentru a determina ce tip de lapte este și cât de bine au crescut copiii ei.

carne-capră-agricultură

carne-capră-agricultură

când cumpărați o tânără doe, aceste întrebări nu pot fi răspuns, dar încercați să întrebați despre mama ei. Indiferent de unde cumpărați o căprioară sau de ce vârstă, asigurați-vă că este sănătoasă, are o haină de păr bună, copitele nu sunt prea mari, nu sunt prea subțiri sau prea grase. Căutați o căprioară care are o dimensiune bună a copitei, o dimensiune bună a osului și este frumos echilibrată. Dacă ea este un tânăr doe, încercați să vă imaginați cum ar arăta crescut. Dacă este mai în vârstă, întrebați despre fiicele ei: sunt într-o turmă? Au glumit și au existat probleme? De asemenea, nu cumpăr niciodată o căprioară care este în termen de 30 de zile de la glumă sau care a glumit cu mai puțin de 30 de zile în urmă, deoarece nici doe, nici copiii nu au imunitate la locul meu și riscă șansa de a avea capre bolnave sau chiar capre mai rele care mor.

în cele din urmă, tu ești cel care trebuie să o privești în fiecare zi; deci, dacă îți place de ea, asta contează. Am niște chestii urâte, dar sigur se reproduc.

un ultim punct despre creșterea caprelor de carne: aveți nevoie de acces la un dolar. Recomand un Boer buck, pentru că vor produce un copil mai meatier. Dacă utilizați un buck Boer încrucișat, există șansa ca copiii să ia după cealaltă rasă și nu partea Boer. Având propriul dvs. dolar, este mai ușor să spuneți când doe este în căldură, deoarece doe își va semnala coada, iar buck va urina pe barba și picioarele din față și va vorbi (blubber) cu doe. Puteți reproduce ori de câte ori doriți, fără a plăti o taxă de stud la altcineva. Pe dezavantaj, un dolar necesită garduri extra-puternice și un stilou separat atunci când nu rulează cu dvs. Bucks pot deveni agresivi și vor testa continuu limitele cu dvs. și, ca și în cazul oricărui animal mascul adult, trebuie manipulate cu grijă. Unii dolari sunt foarte calmi, neagresivi și ușor de manevrat, dar tot nu mi-aș întoarce spatele la ei.

Noțiuni de bază cu carne de capră agricultura poate fi economic și o experiență plăcută, dacă luați timp să se pregătească pentru Proprietate de capră și selectați dumneavoastră nu și un dolar.

aceasta este prima parte a unei serii despre creșterea caprelor de carne. Rămâneți la curent cu mai multe sfaturi de la Curt Rush, cum ar fi reproducerea și nutriția, tratarea problemelor de sănătate și comercializarea caprelor de carne pentru profit.

numele meu este Curt Rush și soția mea și cu mine creștem capre de carne / capre Boer de 14 ani, începând cu comerciale și un dolar comercial. Ne-am construit turma până la un amestec atât comercial, cât și înregistrat și folosim doar un dolar înregistrat 100%. Vindem wethers la local 4-H și FFA copii și vinde atât comerciale și înregistrate nu atât pentru inelul de spectacol și pentru reproducere stoc. Judec spectacole comerciale de capre și târguri județene și voi merge în curând la școala de judecători ABGA, în speranța de a deveni un judecător sancționat înregistrat. Dețin, de asemenea, în parteneriat cu Dr.Chris Sparks, care are un doctorat în nutriția animalelor și afaceri de hrană pentru capre și oi.

publicat inițial în numărul din martie / aprilie 2018 al Goat Journal și verificat în mod regulat pentru acuratețe.

Posted on

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.